אחת השאלות הראשונות שהורים שואלים לאחר אבחון אלרגיה למזון היא האם מדובר במצב שילווה את הילד לכל החיים, או שיש סיכוי שהאלרגיה תחלוף עם הזמן. התשובה היא מעודדת במקרים רבים , אך היא תלויה בסוג האלרגיה ובמאפיינים האישיים של כל ילד.
אלרגיות מסוימות, ובעיקר אלרגיה לחלב פרה או לביצה, עשויות לחלוף במהלך שנות הילדות אצל חלק מהילדים. לעומת זאת, אלרגיה לבוטנים, לאגוזים, לשומשום או לדגים נוטה לעיתים להימשך לאורך שנים, אם כי גם כאן קיימים מקרים שבהם מתפתחת סבילות בהמשך. לכן חשוב להימנע מהכללות ולהתייחס לכל ילד באופן אישי.
חשוב להבין שאין לנסות לבדוק בבית האם האלרגיה חלפה. גם אם הילד לא הגיב במשך תקופה ארוכה, חשיפה עצמאית למזון עלולה להיות מסוכנת. ההחלטה האם ניתן לנסות להחזיר מזון לתפריט מתקבלת רק על ידי רופא מומחה באלרגיה, בהתאם להיסטוריה הרפואית, לבדיקות שבוצעו ולעיתים גם במסגרת תבחין אכילה מבוקר.
במקביל למעקב הרפואי, חשוב להמשיך ולדאוג שהתפריט יישאר מגוון ומאוזן. כאשר מזון מסוים יוצא מהתפריט, יש לוודא שהילד מקבל את כל רכיבי התזונה הדרושים לגדילה ולהתפתחות ממקורות חלופיים. במידת הצורך, דיאטנית ילדים יכולה לסייע בבניית תפריט מותאם ובמעקב אחר הגדילה והמצב התזונתי.
גם אם האלרגיה עדיין קיימת, אין משמעות הדבר שהילד לא יגדל או יתפתח כראוי. עם ליווי רפואי ותזונתי נכון, רוב הילדים עם אלרגיה למזון מנהלים שגרת חיים מלאה, גדלים בהתאם לעקומות הגדילה שלהם ונהנים מתזונה איכותית ובטוחה.
המסר החשוב ביותר להורים הוא לא להתמקד בשאלה האם האלרגיה תחלוף, אלא כיצד לנהל אותה נכון כיום. כאשר ההתנהלות היומיומית בטוחה, התפריט מאוזן והמעקב מסודר, ניתן לאפשר לילד איכות חיים טובה , ולהיות מוכנים לכל שינוי שעשוי להתרחש בעתיד.